Zafra de toros

Zafra de toros: el promedio se ubica en 2.845 dólares

Hasta ahora, el 54,1% de los toros vendidos en todo el país son de la raza Angus.

Pablo D. Mestre

Finalizando el mes de octubre y con 5.002 toros considerados en la estadística realizada exclusivamente con datos relevados por El País y el portal Rurales El País, el valor promedio de la zafra se ubica en los 2.845 dólares.

Es bueno aclarar que se toman en cuenta únicamente los resultados de los distintos remates de cabañas y en exposiciones, no considerándose negocios particulares.

Esta cifra está un 0,83% por encima de la zafra del año pasado y el volumen es un 16,11% superior, básicamente debido a los nuevos remates que se han realizado en este año.
Si se consideran sólo los remates de cabaña, el promedio asciende a US$ 2.901.

Por razas.
Si se analizan los negocios concretados por razas, hasta el momento se llevan comercializados 2.705 toros Angus (el 54,1% del total) a un valor promedio de US$ 2.834 (0,48%).

De la raza Hereford, van 1.739 toros vendidos (el 34,8% del total), a US$ 2.923 (1,36%).

Los Braford son 210 (4,20% del total) a US$ 2.767. Y los Brangus son 200 toros (el 4%), a US$ 2.828 de promedio.

Por departamentos.

A diferencia de otros años, donde más toros se han vendido hasta el momento es en el departamento de Tacuarembó: 922 toros a US$ 2.791 de promedio. Le siguen: 2) Durazno: 898 a US$ 3.041, 3) Cerro Largo: 654 toros a US$ 2.768, 4) Rocha: 381 toros a US$ 2.624, 5) Salto: 362 toros a US$ 3.021.

Pero si el análisis en por los promedios, cambia el orden: 1) San José: 95 toros a US$ 3.391, 2) Montevideo: 97 toros a US$ 3.264, 3) Durazno: 898 toros a US$ 3.041, 4) Artigas: 238 toros a US$ 3.036 y 5) Salto: 362 toros a US$ 3.021 de promedio.

Rurales EL PAIS