Zafra de toros

Valor promedio de los toros está en 2.969 dólares

Con 2.646 ejemplares vendidos en remates y en las exposiciones, en 15 días se han invertido casi US$ 8 millones en genética.

Foto: Mateo Barragán

 

Pablo D. Mestre

Prácticamente en mitad del mes de octubre y cuando se llevan comercializados 2.646 reproductores, según la estadística basada exclusivamente en datos recabados por El País, el promedio general de los toros vendidos en todo el país se ubica en US$ 2.969.

Esta cifra promedio, comparándola con los mismos remates realizados el año pasado, es muy similar, pues sólo tuvo un ajuste de 0,81%.

Cabe mencionar que sólo se toman en cuenta valores registrados en remates de cabañas y exposiciones, obviamente sin considerar negocios particulares. Además también es bueno aclarar que están ponderados toros de pedigree, puros de origen, SA, etc., en lo que pretende marcar una tendencia de valores de la actual zafra de primavera.

Por razas.

Hasta el momento, según la estadística de El País, van 1.247 toros Angus comercializados, el 47,1% del total, a un valor promedio de US$ 2.984 (-0,76%). La raza ha tenido un crecimiento en volumen del 11,44% frente al año 2016.

Los Hereford y Polled Hereford son hasta el momento 1.065, el 40,2% del total, a un promedio de US$ 3.009 (-2,39%). Y el volumen de toros es un 8,34% más.

Los Brangus son 110 a US$ 3.127 (12,3% más).

De la raza Braford se han vendido 107 toros a US$ 2.790 (0,49%).

Top Ten.
Considerando únicamente el valor promedio de cada remate, los diez más destacados hasta ahora son los siguientes:
1) Frigorífico Modelo, Sociedad Ganadera San Salvador: 43 toros Angus a US$ 4.208.
2) “Las Anitas”: 75 toros Hereford y Polled Hereford a US$ 4.161.
3) Alianza Genética Modelo Rubeta: 19 toros Angus a US$ 3.915.
4) Central de Pruebas de Kiyú: 29 toros Hereford y Polled Hereford a US$ 3.857.
5) “Los Novilleros”: 32 toros Hereford y Polled Hereford a US$ 3.855.
6) “La Alborada”: 42 toros Hereford y Polled Hereford a US$ 3.827.
7) “El Coraje”: 40 toros Brangus a US$ 3.768.
8) “El Cerro” (en Angus Más): 14 toros Angus a US$ 3.694.
9) “El Yunque”: 92 toros Angus a US$ 3.638.
10) “La Santina” (en Angus Más): 19 toros Angus a US$ 3.568.

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