Zafra de toros

Se vienen los datos de la zafra de toros, ¿cómo fueron las ventas del 2016?

En total se vendieron 5.268 toros a un valor promedio de US$ 2.736.

Venta de toros. El País.

Se inicia una nueva zafra de reproductores con expectativas favorables que proyectan resultados similares a los remates del año pasado. Muchas ventas de cabañas y exposiciones vienen por delante, por tanto repasamos números de la zafra 2016.

El año pasado se comercializó un total de 5.268 toros a un valor promedio de US$ 2.736, lo que significó un ajuste bajista de 5,05% respecto a los remates del 2015. Angus fue la raza con más toros vendidos y Durazno el departamento con mayor colocación. Es importante mencionar que los datos no incluyen negocios particulares de las cabañas.

Razas. Angus vendió 2.660 toros (50,49% del total vendido) a un precio promedio de US$ 2.726, una caída de 5,20% frente al año pasado. Hereford 1.876 reproductores (35,55%) a US$ 2.813 de promedio (-4,11%). Braford 317 productos (6,02%) a US$ 2.644 (-3,09%) y Brangus 245 toros (4,65%) a un precio medio de US$ 2.644 (-3,09%). En exposiciones se negociaron 928 toros (17,64% del total) a un promedio de US$ 2.399.

Departamentos. Durazno lideró el ranking de mayor número de toros comercializados con 926 productos (US$ 2.826 de promedio). Seguido por Tacuarembó con 845 toros (US$ 2.688 de promedio), Cerro Largo con 539 toros (US$ 2.670), Rocha con 524 toros (US$ 2.538) y Lavalleja con 437 toros (US$ 2.536).

Sin embargo, si se considera el valor promedio, Montevideo encabeza la tabla con 111 toros a US$ 3.487 promedio. Seguido por San José con 35 toros (US$ 3.331), Artigas con 230 toros (US$ 3.206), Salto con 337 toros (US$ 3.086) y Flores 217 toros (US$ 2.918).

Escuche el informe de Pablo Mestre:

Rurales EL PAIS