Remates / Zafra de toros

El valor promedio de los toros se ubica en US$ 3.131

Pablo D. Mestre. 
A una semana de iniciada la zafra de venta de reproductores de primavera y con 1.027 toros vendidos, exclusivamente en base a datos publicados por El País, el valor promedio se ubica en US$ 3.131.

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Foto: Pablo D. Mestre.

Comparando con el año pasado, significa un ajuste a la baja de 6,68% en valores. Sin embargo, se ha comercializado un 15% más de toros, básicamente debido a que se han registrado varios remates nuevos esta zafra.
Analizando por razas, se llevan vendidos 543 toros Hereford (2% más que el año pasado), a un promedio de US$ 3.236, lo que marca un ajuste de -7,7%.
En Angus, van hasta ahora 413 vendidos (41% más), y el promedio se ubica en US$ 2.989, situándose el ajuste en -3,76%.
Los remates con mejores promedios han sido, por orden:
1) Los Novilleros: 41 Hereford a US$ 4.493;

2) Las Anitas: 78 Hereford a 4.316;

3) El Coraje: 46 Brangus a US$ 3.608;

4) Frigorífico Modelo: 55 Angus a US$ 3.436;

5) Sociedad Ganadera San Salvador: 40 Polled Hereford a US$ 3.435

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