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Carne de mercado interno en el mejor nivel en años
Carnes

Carne de mercado interno en el mejor nivel en años

Consumidores tienen cortes más tiernos y sabrosos a su alcance.   Pablo Antúnez. nn Uruguay es conocido en el mundo por la calidad de la carne que produce, en el marco de un sistema pastoril, a cielo abierto, donde las hormonas y los antibióticos, usados como promotores de crecimiento, están […]

Remate del Haras “Cuatro Piedras” reflejó su transparencia
Remates

Remate del Haras “Cuatro Piedras” reflejó su transparencia

Fue un remate especial… Vaya que sí…   Pablo D. Mestre.  En la otoñal jornada sabatina de ayer, medio millar de personas se dieron cita en el Haras Cuatro Piedras donde se ofrecía la generación 2013 de los Sangre Pura de Carrera de la cabaña de la familia Salomone. Allí, […]

La lechería sufre una de las peores crisis de su historia
Lechería

La lechería sufre una de las peores crisis de su historia

Dos industrias dejan de captar leche, caen precios y hay endeudamiento.   Pablo Antúnez.  El retiro de la multinacional estadounidense Schreiber Foods, instalada en Uruguay desde 2010 con tres empresas -Dulei (dedicada a los quesos), Belficor (al suero en polvo) y DPU (caseína de cuajo- acentuó esta semana el futuro […]

Científicos uruguayos desarrollan kit contra leucosis bovina
investigación

Científicos uruguayos desarrollan kit contra leucosis bovina

Un grupo de científicos uruguayos realizó un hallazgo inédito internacional: resolvió la estructura 3D de la cápsula de un retrovirus similar al causante del HIV en humanos. Se trata del virus causante de la leucosis bovina y más allá de haber publicado el trabajo en la revista ciencia, se está […]

Escritorio Pagés Mañay vendió los 1.600 vacunos en solamente una hora
Remates

Escritorio Pagés Mañay vendió los 1.600 vacunos en solamente una hora

En un mercado sumamente ágil y lográndose la dispersión del 100% de la oferta de 1.600 vacunos puesta en pista, escritorio Pagés Mañay Negocios Rurales concretó la tradicional feria mensual en su local “Rural de Dolores”, en la localidad del mismo nombre. Pablo D. Mestre. Para marcar el ritmo de […]

Estados Unidos está preocupado por los antibióticos
Internacionales

Estados Unidos está preocupado por los antibióticos

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos preparó el camino para nuevas restricciones de antibióticos a ser aplicados sobre el ganado, pollos y cerdos, para proteger a los consumidores de bacterias resistentes. La administración del presidente Barack Obama está muy preocupada por combatir las denominadas “superbacterias” que […]

Sequía. Se ven tajamares casi secos y ganado que empieza a sentir sobre el lomo el rigor de heladas.
Sequía

INIA desarrolla estrategias para manejar el rodeo ante la sequía

Técnicos aseguran que existen muchas dudas sobre cómo usar raciones. Pablo Antúnez, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) “está desarrollando una serie de baterías desde el punto de vista de transferencia de tecnología, preparando un invierno duro que atacará a toda la producción ganadera y lechera”, dijo a El […]

Otra industria láctea se va del país y productores ven “futuro negro”
Lechería

Otra industria láctea se va del país y productores ven “futuro negro”

La estadounidense Schreiber Foods se suma a Ecolat y 170 pierden trabajo.   Pablo Antúnez La empresa láctea estadounidense Schreiber Foods había llegado a Uruguay en enero de 2010, con una inversión que superó los US$ 35 millones anunció ayer al gobierno, productores y trabajadores que deja de operar. Los […]

En Plazarural se comercializaron 9.947 vacunos de invernada y cría
Remates

En Plazarural se comercializaron 9.947 vacunos de invernada y cría

En su remate del mes de junio el consorcio de firmas rematadoras que integran Plazarural logró dispersar 9.947 vacunos de invernada y cría, el 80,85% de lo ofertado.   “En un contexto donde en muchas zonas las lluvias siguen sin venir y con la incorporación ahora de las primeras heladas, […]

Suben los precios de los granos en el mercado de Chicago
Agricultura

Suben los precios de los granos en el mercado de Chicago

Los precios del maíz, la soja y en menor medida el trigo subieron esta semana en el mercado de Chicago, en un contexto de persistentes temores sobre la calidad de los cultivos estadounidenses, afectados por lluvias. “Vemos un alza vinculada sobre todo al clima”, resumió Dewey Strickler, de Ag Watch […]

Rurales EL PAIS