Lechería

Lácteos continúan con tendencia positiva en el mercado internacional

Primera licitación de junio aumentó 3,4% el valor medio de los productos lácteos que se ubicó en US$ 2.329 por tonelada.

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Fonterra registró la segunda suba consecutiva (un total del 6%) y en las últimas cinco licitaciones, en cuatro de ellas los precios tuvieron resultados positivos. De esta manera se consolida una gradual recuperación después del profundo piso que registró a principios de agosto del año pasado cuando el valor medio estaba en US$ 1.815 por tonelada.

Los precios internacionales han encontrado un camino alcista y alentador, más allá de que los valores siguen siendo bajos para que el negocio sea rentable al productor. Se comercializaron 24.046 toneladas de productos lácteos, oferta que fue muy superior al segundo remate de mayo donde se vendieron 18.113 toneladas. 

La leche en polvo entera fue el único producto que bajó su precio en la plataforma neozelandesa. Descendió 1,7% su valor medio que totalizó US$ 2.205. De todas maneras, este producto ha logrado una destacada recuperación en el mercado internacional.

El resto de los lácteos comercializados lograron subas, en su mayoría importantes, en el mercado. La leche en polvo descremada aumentó 12,1% y su precio promedio se ubicó en US$ 1.867 por tonelada. El queso Cheddar subió 7,8% (US$ 2.669 por tonelada) y la manteca se colocó en US$ 1.765 por tonelada con una suba del 14,2%.

La próxima licitación de Fonterra será el miércoles 15 de junio.

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