Lácteos lograron subas promedios de 3,5%.
Licitación de Fonterra marcó subas para los lácteos. Foto: Fonterra.
La primera licitación de diciembre continúa con la misma tendencia de los últimos siete meses, “muy positiva” y con precios al alza. Desde el 1 de junio a la fecha, la plataforma acumuló subas totales de 49,5%.
En el reciente remate se comercializaron 22.472 toneladas de lácteos a un precio medio de US$ 3.662 por tonelada (+3,5%). Dentro de los productos se destaca la leche en polvo entera, principal commoditie exportado por Uruguay, que incrementó 4,9% su valor, cotizando US$ 3.593 por tonelada; lo que significa el precio más alto desde el 17 de junio de 2014, cuando se valoraba en US$ 3.658 por tonelada.
En cuanto al resto de los productos, todos, a excepción de la mantequilla de leche en polvo (-2,6), presentaron subas en Fonterra. La leche en polvo descremada se ubicó en US$ 2.570 por tonelada (+1,4%), el queso Cheddar en US$ 3.752 por tonelada (+2,2%), la manteca en US$ 4.626 por tonelada (+1,7%) y la Caseína de Cuajo en US$ 6.201 por tonelada (+2,3%).
La próxima licitación está prevista para el martes 20 de diciembre.