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Rusia produce más carne de cerdo en los primeros cinco meses del año

A lo largo de los primeros 5 meses de 2015, la producción de carne de cerdo en Rusia se ha incrementado en un 8% en comparación con 2014. Así, el país ha producido 88.000 t más de carne de cerdo hasta sumar un total de 1.206.400 t, según ha reportado el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa, añadiendo que esta situación entra dentro de la estrategia gubernamental por conseguir la autosuficiencia en este tipo de producto.

Así, Vladimir Labinov, director del Departamento de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura, ha asegurado que con este ritmo de crecimiento el país pronto podrá alcanzar a cubrir la demanda nacional de este tipo de carne, “dejando de depender de las importaciones de otros países”.

El mayor crecimiento en sacrificio de cerdos en Rusia se ha dado en la región de Kursk Oblast, donde la producción ha crecido en un 32,7% en estos
primeros cinco meses.

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