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Avicultura colombiana ha crecido un 5,1% durante el primer cuatrimestre del año

En el marco del XV Día Avícola de Antioquia, que este año se ha llevado a cabo en la ciudad de Medellín, el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Andrés Valencia, informó que durante los primeros cuatro meses del año el sector creció 5,1% en relación con el mismo periodo del año 2015, publicó en su portal Eurocarne. POLLOS

La producción de huevo jalonó el crecimiento del sector, los crecimientos fueron de 3.3% en pollo y 8.8% en huevo. La producción total de huevo llegó a las 4.200 millones de unidades y la de pollo a 482.800 toneladas.

Precisamente Fenavi, junto al Fondo Nacional Avícola, ha iniciado en la localidad de Sincelejo una campaña para el fomento del consumo de carne de pollo y huevos, así como de manipulación de esta carne.

La campaña estará acompañada de una serie de capacitaciones para funcionarios públicos de las diferentes entidades regionales, en lo relacionado con la problemática que vive el sector avícola colombiano y la debida aplicación de la normatividad sanitaria expedida por el Gobierno Nacional.

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