Ganadería

Sin oferta de ganado gordo, frigoríficos presionan valores a la baja

Industrias están pasando US$ 3,05 por novillos.

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Ganado vacuno a frigorífico. Foto: archivo El País.

“Los frigoríficos están comprados y están cargando mucho ganado de feedlot de convenios que se han hecho anticipadamente en el otoño”, explicó Fernando Indarte. El director del escritorio Indarte & Cia. dijo que en el mercado no está apareciendo ganado que no sea de encierro, “el comentario general es que la gente no vende porque bajó fuerte el precio del ganado”.

Comentó que “no ha aparecido en el mercado una gran volumen de ganados como para provocar esta caída de precios en el mercado; pero lo seguro es que la baja está”, indicó. Agregó que los frigoríficos “están pasando en el entorno de los US$ 3,05 cuando se hacen consultas por un camión de novillos”, además aseguró que los negocios se concretan muy poco.

Indarte estimó que para las próximas semanas el precio de las haciendas debería acercarse a los US$ 3,10, pero “no es algo definido porque hoy los frigoríficos están comprados. Es importante ver cómo reacciona el mercado con la oferta disponible; me animo a decir que no está definido”.

De todas maneras, señaló que a finales de septiembre y principios de octubre la oferta por ganados de campo aumentará y eso provocará una nueva baja en los precios de las haciendas. También dijo que “es relevante ver cómo se comporta el valor de la tonelada de exportación que significa el principal factor que termina definiendo el precio del ganado en Uruguay”.

Escuche a Fernando Indarte:

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