Ganadería

Se han concretado negocios por novillos especiales a US$ 2,95 en segunda balanza

Los ganados están en muy buenas condiciones.

Ganado vacuno en planta.

Ganado vacuno en planta.

La oferta de ganado gordo “está siendo dificultosa” debido a que los productores “están esperando mejores precios para colocar sus animales”, comentó Federico Rodríguez. El consignatario de ganado de Cerro Largo dijo que peso la escasez de oferta los ganados que salen al mercado están en muy buen estado y con una muy buena terminación.

Pese a que el invernador espera mejores valores, Rodríguez destacó que “hemos cerrado operaciones por novillos bien completados y bien terminados por US$ 2,95”, mientras que por vacas “se manejan en el entorno de los US$ 2,60 o algún centavo más”.

El principal del escritorio Federico Rodríguez Dos Santos afirmó que la oferta va a comenzar a salir y la industria tiene que tener claro que esos animales serán de mejor calidad y mejor terminación por las condiciones de los campos. Agregó que como ésto “le sirve al frigorífico también, por lo que sería probable que pague algún centavo más”.

En cuanto a los rendimientos del ganado en planta, señaló que han aumentado luego de instalado el decreto que establece una lista de estructuras máximas que se pueden retirar en el proceso de dressing. Sin embargo, precisó que esto coincide con que se está teniendo con una primavera que no se tuvo en otros momentos. “Pasamos prácticamente del invierno al verano”, afirmó.

Escuche a Federico Rodríguez:

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