Carnes / Ganadería

No importó carnaval… faena de vacunos se mantuvo en las 44 mil cabezas

La faena de bovinos bajó 1,4% en la última semana.

Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales - El País

Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales – El País

Sin importar el feriado de carnaval en la última semana ingresaron a planta 44.251 animales, 637 cabezas menos en comparación a la anterior semana. Esta baja se debió al menor ingreso de vacas gordas, teniendo en cuenta que hubo una mayor entrada de novillos. Totalizó 21.798 vacas (1.738 menos que la anterior semana) y 21.467 novillos (1170 más).

En el acumulado mensual la faena cayó 2,5% en comparación al mismo periodo (del 1 al 13 de febrero) del año pasado. En lo que va del año la faena está por debajo 4,7% con respecto a igual periodo del 2015; un total de 253.551 cabezas en 2016.

La planta de mayor actividad en la última semana fue frigorífico Tacuarembó con 3.474 bovinos. Lo siguen PUL S.A. y BPU con 3.156 y 2.940 animales respectivamente. Marfrig continúa siendo la empresa con mayor faena en lo que va del año con 54.492 vacunos.

En ovinos la faena registró 11.069 lanares, 9,8% más en comparación a la anterior semana que sumó 10.080 cabezas.

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