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Aseguran que negocios por novillo gordo alcanzaron US$ 3 en esta semana

Lo dijo Carlos De Freitas; la industria se mostró con más cautela para concretar compras.

Ganado Vacuno
Ganado vacuno, ganado hereford, vacas, campo , Durazno, nd 20070531, foto Ariel Colmegna, Archivo El Pais
Archivo El País

El consignatario de ganado comentó en Valor Agregado en radio Carve que el escritorio realizó en esta semana negocios por ganados bien terminados, que es lo que está buscando la industria, a precios generalizados que rondan los US$ 2,90 o US$ 2,95 dependiendo del lote y su ubicación. “Conozco de negocios puntuales y artesanales a US$ 3 por ganados muy buenos y cercas”.

Afirmó que para las vacas buenas y pesadas los precios de venta oscilan entre US$ 2,45 y US$ 2,58. En una entrevista con Alejandro Ilundain, consignatario de Flores, señaló que en la zona centro han concretado negocios para vacas buenas a US$ 2,60 y US$ 2,65. La Asociación de Consignatario de Ganado publicó precios promedios de la anterior semana para la vaca en US$ 2,45, lo que marca una tendencia al alza interesante. 

De Freitas indicó que sobre el fin de la semana pasada se vio una intención por parte de la industria por comprar novillos pesados y vacas pesadas, lo que provocó un aumento en los valores a niveles que los productores estaban esperando, lo que aseguró una mayor fluidez en los negocios.  “En esta semana veo una situación distinta con un enfriamiento desde la demanda, tal vez viendo que los valores se dispararon sensiblemente. Hay interés por ganados gordos pero están con más cautela en la compra”, remarcó.

Además confirmó que las entradas a planta de las últimas ventas han sido rápidas, donde todo lo que se “compró la semana pasada se cargó durante esta semana y seguirá la próxima semana”; pero insistió que el “clima por parte de la industria es diferente”.

Sin embargo, reafirmó que pensar en un novillo gordo a US$ 2,90 el kilo es un valor adecuado y firme. “No veo la posibilidad de comprar algún ganado por debajo de ese precio, ya que los ganados gordos no abundan”. A modo de ejemplo, dijo que le ha tocado hace 10 días ver lotes de campo que hoy están sacando un 40% menos de ganado gordo debido los efectos del temporal y la escasez de verdeos.

“Creo que el mercado va a ir tomando un equilibrio, no creo en las bajas y subas violentas, pero se va a ir acomodando y afirmándose con subas moderadas en estos precios”, finalizó.

Escuche a Carlos De Freitas:  

Guillermo Crampet

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