Ganadería / Remates

Mercado ágil, dinámico y con valores corrientes en la Ganadera Angus

“Fue un muy buen remate, ágil, dinámico, con valores corrientes y una muy buena colocación”, así resumió el Cr. Federico Jaso Barthel a la 168º edición de Pantalla Uruguay que incluía la Tercera Ganadera Angus.

Ganadera Angus Mayo 16 (18)

Remató Pantalla Uruguay, al contado, con asistencia de banco Itaú. Foto: Pablo D. Mestre.

Según el director de escritorio Jaso & Jaso, basta mencionar que se dispersó el 88% de la abultada oferta para calibrar el éxito de la subasta. “Era prácticamente la última oferta grande del otoño, ya entrando en el invierno”, agregó.

En cuanto a los negocios dijo que en el primer día de ventas, con los lotes de ganados de invernada, “tuvimos una colocación por encima del 93%, con valores estables y suma agilidad”. El Cr. Jaso Barthel consideró que era esperable que el mercado se comportara de esta manera pues la ecuación para quien tenga que reponer está cerrando mejor que meses atrás. “Hemos tenido ajuste de la reposición y el ganado gordo se ha venido afirmando, lo que cierra mejor los negocios. Por eso se esperaba un mercado estable y demandado”, sostuvo.

Y se confirmó.

En la venta a cargo de Pantalla Uruguay, como siempre al contado y con asistencia de Banco Itaú, los terneros tuvieron dispersión del 100% de la oferta “sin operar la exportación en pie en forma directa y sí empresas satélites que se dedican al negocio, además de los invernadores de distintos puntos del país”.

En la escalera de novillos, Jaso comentó que “el liviano se vendió sin problemas y sí existió un marcado interés por ganados formados con muchos kilos prontos para entrar en verdeos, lo que se explica por las expectativas de post zafra”.

En cuanto a la vaca de invernar pasó algo similar, con un promedio de 1,12 us$/Kg y 100% de ventas “las vacas pesadas, prontas para verdeos y sacarlas en 60 días fueron las más demandadas”.

Ya en la venta de los lotes de ganados de cría, Jaso analizó que las terneras fue la categoría con mayor ajuste a la baja de todo el remate, “hecho previsible, pues la preferencia está hoy en el negocio más corto y la ternera es el más largo, pero aun así se colocó un 90% de la categoría, si bien con ajuste de valores”.

El resto de las categorías de cría se vendieron sin problemas, “los ganados preñados estuvieron demandados y se explica porque han sido bajos los primeros diagnósticos de preñez. Esta categoría va a estar así a lo largo del invierno”.

Y las piezas de cría, una categoría siempre demandada, principalmente por los invernadores, se vendió muy bien.

Sobre el mercado, el Cr. Jaso Barthel dijo que “hay una gran expectativa en el sector ganadero con que va a existir una post zafra temprana y marcada y eso va a hacer que la reposición no siga ajustando a la baja, producto que la oferta de ahora en más va a ir en descenso”.

Pizarra.

Los valores máximos, mínimos y promedios, expresados en dólares, fueron los siguientes: terneros menos 140 kg: 2,26, 2,03 y 2,13; terneros entre 140 y 180 kg: 2,28, 1,90 y 2,06; terneros más 180 kg: 2,03, 1,85 y 1,94; terneros: 2,28, 1,85 y 2,03; novillos 1 a 2 años: 2,015, 1,505 y 1,66; novillos 2 a 3 años: 1,80, 1,40 y 1,49; novillos más de 3 años: 1,55, 1,35 y 1,47; terneros y novillos Holando: 1,33,  1,08 y 1,20; vacas de invernada: 1,17, 1,03 y 1,12; terneras hasta 140 kg: 1,76, 1,50 y 1,60; terneras: 1,76,  1,40 y 1,53; terneros/as: 1,85, 1,44 y 1,64; vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años: 1,66, 1,31 y 1,41; vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años: 1,455, 1,255 y 1,35; vientres preñados: 570, 478 y 511; vientres entorados: 1,07; piezas de cría: 325, 270 y 292.

El próximo remate de Pantalla Uruguay se adelantará para el 23 de junio.

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