Empresas / Ganadería

Blanco: “industrias se quieren mantener en los US$ 3 para el novillo gordo”

La faena de vacunos aumentó y se ubicó 42.438 cabezas.

Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales - El País.

Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales – El País.

El presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado, Sebastián Blanco, dijo en Valor Agregado que todos los ganados que están entrando a planta son animales viejos con negocios que se cerraron, en su mayoría, por arriba de los US$ 3 el novillo y eso provocó el aumento de la faena. “Esta semana las industrias arrancaron a proponer menores valores que no se han visto reflejados en la faena”, resaltó.

En la última semana la faena registró una suba de 6% en comparación a la anterior semana que totalizó 40.042 cabezas. Este incremento se debe a un mayor ingreso de novillos a planta (1.611 más), un total de 19.749 reses. En vacas la entrada fue de 21.663 cabezas (494 más).

“Hoy la industria está muy trancada y con algunas plantas sin pasar valores”, destacó Blanco. “La que está pasando valores lo hacen en el eje de los US$ 2,90 para el novillo gordo y US$ 2,55 o US$ 2,60 para la vaca gorda”, indicó.

El presidente de la ACG afirmó que a estos valores la oferta se ha retirado por completo y no se han podido concretar negocios. “Hay que ver que sucede la próxima semana, las industrias están compradas hasta semana santa, en su mayoría, y es el pulmón que están teniendo para adecuar los precios hacia abajo o deberán mover algo para hacer compras la próxima semana”.

Frigorífico BPU fue la planta con mayor actividad en la última semana con una faena que alcanzó 3.701 reses. Le siguen frigorífico Tacuarembó y Las Piedras con 2.796 y 2.680 animales respectivamente.

En el acumulado anual la faena se ubica 4,7% por debajo al mismo periodo del año pasado. Hasta el 12 de marzo de 2016 la faena suma 425.790 cabezas. La empresa de mayor actividad es Marfrig con 93.533 bovinos.

Pensando a futuro, Blanco dijo que el mercado se va a desarrollar con cierta volatilidad. “Van a haber semanas donde las industrias van a trancar fuerte el precio hacia abajo, pero también  van a ver otras donde se moverán algún centavo hacia arriba para comprar algo”, explicó. Además agregó, “las industrias se quieren mantener en el eje de los US$ 3, pero cuando logre comprar un par de semanas el precio va a bajar”, finalizó.

Escuche a Sebastián Blanco:

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