Ganadería

Industrias presionan precios a la baja sin oferta de ganado gordo

Se están concretando más negocios por vacas.

Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País

Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País

“El mercado continúa con un nivel de faena muy alto y siempre es muy positivo, los frigoríficos están comprados por unos diez días, por tanto, en las próximas semanas se va a mantener el ritmo de actividad”, explicó Fernando Indarte.  

El director de Indarte & Cía. dijo en Valor Agregado en radio Carve que hasta el momento se han concretado muy pocos negocios, por lo que el mercado no se logra definir. A modo de referencia, comentó que por novillos las plantas están pasando valores entre US$ 3 y US$ 3,05, mientras que por vacas US$ 2,70 a US$ 2,75.

Contó que por novillos los negocios son más difíciles de concretar porque los productores que cuentan con ganado disponible pretenden más por sus animales. En cuanto a la vaca, Indarte dijo que la industria está comprando y los productores aceptan vender debido a una mayor oferta.

Para lograr una recuperación de precios, el empresario indicó que dependerá de la oferta de animales que aparezca en las próximas semanas. “En estos días no apareció oferta, tampoco estamos en un mes adecuado para eso, y los ganados que cargamos son prácticamente de encierre”.

Indarte explicó que la industria “está cómoda, comprada y haciendo su juego proponiendo valores”. Agregó que “la oferta que aparezca en los próximos días deberá ponerse más firme de los tres dólares que están pasando”.

Escuche a Fernando Indarte: 

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