Ganadería

Indarte: “Estamos a pocos días de lograr estabilidad en los valores del gordo”

El director de Indarte & Cía. expresó que “da la impresión que la propuesta de baja se ha moderado, ya que no se hicieron muchos negocios” en los números que refleja Consignatarios.  

Ganado vacuno en campo. Foto: archivo El País.

Ganado vacuno en campo. Foto: archivo El País.

Según el boletín de precios publicado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), donde indica los precios promedios de las haciendas comercializadas hasta el sábado de la semana anterior, se observa una nueva caída de valores para todas las categorías de ganado gordo. Para la ACG el novillo cotizó US$ 2,78 (-4), la vaca US$ 2,50 (-4) y la vaquillona US$ 2,68 (-1).

Para Fernando Indarte, hoy las industrias están pasando cotizaciones de US$ 2,80 por novillo y US$ 2,55 por vaca, lo que “no quiere decir que se hagan negocios en ese valores. De todos modos, el director del escritorio Indarte & Cía. comentó, en Valor Agregado en Carve, que “estamos a pocos días de lograr una estabilidad” de precios.  

El consignatario señaló que esta situación se debe a que la gente quiere salir de las últimas actividades del año y “suele pasar que después de Navidad los productores se desentienden del tema, se complica un poco más para cargar y el mercado se termina estabilizando”.

Actualmente nos encontramos en un mercado “muy similar al de días anteriores”. Según Indarte, las plantas “están compradas, están bastante cómodas”, pero “da la impresión de que las entradas no son tan largas”. Asimismo, señaló que “la propuesta de baja (de precios) se ha moderado, ya que no se hicieron muchos negocios en esos números tan bajos que se manejaban”.

Finalmente, el operador indicó que se está intentado buscar un “equilibrio en el mercado entre oferta y demanda” como pasa siempre cuando hay “quiebres tan rápidos como sucedió cuando estábamos en US$ 3 y a los pocos días estábamos manejando US$ 2,80 o menos”.

Escuche a Fernando Indarte:

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