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Honduras muestra interés por la carne bovina paraguaya

En lo que va del año la proteína roja local llegó a 45 diferentes mercados.

Foto: La Nación Paraguay

Foto: La Nación Paraguay

Empresarios de Honduras manifestaron un concreto interés de importar carne bovina paraguaya, informó el Dr. Marcos Medina, viceministro de Ganadería. Comunicó que ya se realizaron los primeros contactos y que ahora debe iniciar todo el proceso para habilitar ese mercado para el producto local.

Medina explicó que los trámites comprenden la homologación de los procesos sanitarios para luego empezar las gestiones comerciales. El viceministro destacó que si bien Honduras no es un mercado de gran volumen tiene importancia para ir posicionando a la carne bovina paraguaya y que el producto se conozca por todo el mundo.

Manifestó que la política ahora apunta a habilitar la mayor cantidad de mercados para el producto y en ese sentido destacó que todos los mercados son importantes.

La carne bovina paraguaya tiene la oportunidad ahora de explorar Centro América tras la habilitación del mercado panameño. El Dr. Hugo Idoyaga, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), reportó que solo se espera la notificación oficial de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa).

Representantes del sector cárnico destacaron que están en la mira mercados para exportar volumen como Irán, pero también se están negociando nichos de mercado para la carne premium y el sector turístico del Caribe es otro de los objetivos. Cada año el Caribe recibe a más de 40 millones de turistas, según el Aupsa.

LOS MERCADOS

Entre enero y octubre, Paraguay exportó 199.020 toneladas de carne bovina a 45 diferentes destinos por un valor de US$ 825,3 millones, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Hasta el décimo mes, los principales compradores en volumen de carne bovina paraguaya fueron: Rusia con 78.908 toneladas, Chile con 54.275 toneladas, Brasil 20.871 toneladas, Israel 10.051 toneladas, Hong Kong 5.313 toneladas, Kuwait 4.719 toneladas y Vietnam 4.555 toneladas.

En generación de divisas los principales destinos fueron: Chile con US$ 267 millones, Rusia US$ 259,3 millones, Brasil US$ 100,4 millones, Israel con US$ 55,2 millones, Hong Kong US$ 18,8 millones y Kuwait US$ 17,7 millones.

Fuente: La Nación

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