La faena sumó una nueva caída, esta vez del 18,7%.
Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales - El País
En la última semana se registró un ingreso a planta de 26.917 animales, 6.205 vacunos menos en comparación a la anterior semana (33.122). Un total de 10.814 novillos (2.605 menos) y 15.349 vacas (3.408 menos).
En diciembre, 191.636 animales, la faena mostró un aumento del 5,6% en comparación al mismo mes del año 2014. En el acumulado anual del 2015 la faena registró 2.204.341 vacunos, 4,8% por encima al año anterior.
El frigorífico de mayor actividad en la última semana fue Inaler S.A. con un total de 2.049 bovinos faenados. Lo siguen San Jacinto y Canelones con 2.012 y 1.992 reses respectivamente.
La empresa de mayor faena en el año 2015 fue Marfrig con 459.050 cabezas. También se ubican en segundo y tercer lugar Minerva con 250.987 animales y BPU con 175.023 vacunos.
La faena de ovinos registró sumó 24.047, 18% menos en comparación a la anterior semana que totalizó 29.341 lanares.
