Es la mayor faena desde la última semana de noviembre de 2015, cuando se faenaron 51.335 animales.
Faena de bovinos | Foto: Inac | Rurales - El País.
En la última semana la faena de bovinos registró 50.423 cabezas, 5,8% más en comparación a la anterior semana que totalizó 47.677 reses. Este aumento se debe a un fuerte ingreso de novillos (24.196), que como viene predominando durante el año, no superó a las vacas (25.032). Fueron 2.331 novillos más que la semana anterior y 274 vacas más.
En lo que va del mes de junio -hasta el sábado 25- se han faenado 174.809 animales, un 12,2% más de vacunos frente al mismo periodo del año 2015. Durante el año -del 1 de enero al 25 de junio- la faena continúa siendo menor, 6,0% menos, con un total de 1.038.083 reses.
Frigorífico BPU volvió a liderar la faena semanal con 4.005 reses, y continúa siendo la plana de mayor actividad durante el mes de junio con 14.343 cabezas y el año con 85.121 animales. En esta última semana, le siguen en volumen los frigoríficos Tacuarembó y PUL con 3.576 y 3.389 vacunos respectivamente.
La empresa de mayor faena sigue siendo Marfrig, con cuatro plantas en el país, con un total de 222.101 reses, que representa 21,4% del acumulado anual.