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Faena de vacunos superó las 41 mil cabezas en la última semana

Años dispares: en 2015 la faena en la misma semana bajó, 12,9%, de 50.491 a 43.963 cabezas; y en 2016 aumentó, 18,6%, de 35.117 a 41.651 animales.

FAENA

Faena de bovinos | Tabla de Inac. | Rurales – El País.

Esta suba en la faena se debe a un mayor ingreso de novillos a planta en comparación a la anterior semana; de todos modos las vacas continúan predominando en el número final de entradas a plantas. Según publicó en su boletín oficial la Asociación de Consignatarios de Ganado, ingresaron un total de 19.126 novillos (5.072 más que la semana anterior) y 21.517 vacas (1.386 más).

En el acumulado del año la faena suma 722.448 cabezas, 10,4% menos que el mismo periodo del año pasado que registró 806.649 vacunos.

La planta de mayor actividad en la última semana fue frigorífico Tacuarembó con 4.210 cabezas. Lo siguen PUL y BPU con 4.122 y 3.799 reses respectivamente. La empresa de mayor faena continúa siendo Marfrig con 153.190 animales, que representa el 21,2% del total faenado.  

En ovinos la faena mostró leves subas, pasó de 3.812 lanares en la anterior semana a 3.850 que fueron faenados en la última semana. Frigorífico Las Piedras fue la industria que más ovinos faenó en la semana hasta el 7 de mayo  con un total de 1.834 cabezas.

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