Se procesaron 19.980 novillos y 19.578 vacas.
Ganado en frigorífico.
La faena de vacunos de la última semana registró 40.253 cabezas, un aumento de 3,9% en comparación con la anterior semana que totalizó 38.743 animales. Ingresaron a planta 19.980 novillos y 19.578 vacas.
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Tacuarembó (Minerva Foods) con 3.772 reses (1.267 novillos y 2.501 vacas). Seguido por BPU (NH Foods) y Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) con 3.722 y 3.561 bovinos, respectivamente.
El acumulado anual se mantiene por encima frente al mismo periodo del año pasado, aunque el porcentaje cada vez es más ajustado. En este año, desde el 1 de enero a la fecha se procesaron 1.770.929 cabezas (5,5% más) contra 1.683.211 en 2016.
BPU lidera el ranking de plantas con mayor faena, un total de 137.079 vacunos (75.274 novillos y 60.562 vacas).