La faena logró un aumento de 46,8%.
Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales - El País
En la última semana ingresaron a planta 39.516 animales, 12.599 vacunos más en comparación a la anterior semana. Un total de 17.233 novillos (6.419 cabezas más) y 21.054 vacas (5.705 cabezas más).
En comparación con el mismo periodo del año pasado (2015), la faena está 5,3% por debajo.
El frigorífico de mayor actividad fue BPU con 3.373 animales faenados. Lo siguen Establecimiento Colonia y PULSA con 2.758 y 2.690 reses respectivamente. En los primeros diez días del año, Marfrig es la empresa con mayor faena: 6.986 animales.
En ovinos la faena totalizó 22.013 animales, 8,5% menos en comparación a la anterior semana que sumó 24.047 lanares.