Ganadería

El Novillo Mercosur subió al valor más alto desde noviembre de 2017

Se ubicó en US$ 3,03.

Ganado gordo.

El Novillo Mercosur, el índice calculado por Faxcarne, aumentó a US$ 3,03 por kilo de carcasa esta semana y es el nivel más alto desde principios de noviembre.

El impulso estuvo dado principalmente por la debilidad del dólar estadounidense a nivel global, que también se advirtió en su paridad con las monedas del Mercosur. El real se apreció casi 1% a máximos desde fines de noviembre. La misma tendencia se registró para las monedas de Argentina, Uruguay y Paraguay, publicó Faxcarne.

Además, en Brasil se constató un aumento del precio promedio del novillo gordo en reales. Al pasarlo a la moneda estadounidense, ese ganado en Brasil aumentó US$ 5 centavos a US$ 2,91 el kilo carcasa. También siguió subiendo el novillo en Uruguay y en Argentina las variaciones fueron mínimas, relacionadas con la valorización del peso. La tendencia contraria se dio en Paraguay.

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