Fueron 17.135 novillos y 15.764 vacas.
Frigorífico. Foto: archivo El País.
La faena de la última semana registró 33.514 vacunos, 21,2% menos en comparación con la anterior semana que sumó 42.551 cabezas. Ingresaron a planta 17.135 novillos (5.428 cabezas menos que la anterior semana) y 15.764 vacas (3.577 menos).
Es importante tener en cuenta que la semana contó con un día menos de faena, el viernes 25, debido a la Declaratorio de la independencia. Además, los frigoríficos Tacuarembó y Carrasco continúan sin operaciones por licencia del personal.
Frigorífico PULSA continúa liderando la faena semanal, en la última semana procesó 3.387 vacunos (2.015 novillos y 1.351 vacas). Seguido por BPU y Frigorífico Canelones con 3.034 y 2.617 reses, respectivamente.
En los primeros 26 días de agosto, la faena acumula 144.856 bovinos. Esta cifra representa un 12,1% menos frente a los mismos días del 2016. Una suma de 73.701 novillos y 68.833 vacas. PULSA también encabeza el ranking de plantas con mayor actividad con un registro de 14.272 reses.
