Ganadería

“Oferta de ganado gordo se cortó totalmente” ante caída de los valores

El ánimo de los productores cambió y no está dispuesto a entregar sus ganados a los valores que pasa la industria.

GANADO VACUNO

Ganado vacuno. Foto archivo El País.

El principal del escritorio Ruben F. Cánepa, Francisco Cánepa, comentó en Valor Agregado en radio Carve que el panorama para las haciendas gordas cambió rápidamente debido a la caída de los precios, que genera un poco de resistencia por parte de los productores.

Explicó que la oferta de animales se cortó totalmente, y los que están en el escritorio no están dispuestos a entregarlos a esos valores que pasa la industria. Agregó que “esta caída en los precios no cayó muy bien en el ánimo de los productores, lo que provocó un freno inmediato en la oferta”.  

Señaló que los frigoríficos están pasando entre US$ 3 y US$ 3,10 por novillos, dependiendo del tipo de ganado y la distancia de los fletes. Mencionó que “a US$ 3 se nos hace difícil cerrar negocios y más con este clima que está a favor del productor, de acá en más parecería que los ganados deberían acomodarse mejor”.

En cuanto a vacas, Cánepa dijo que está pasando una situación similar. Aseguró que esperaban más vacas prontas pero no hay una gran oferta y los valores rondan entre US$ 2,80 y US$ 2,75, también dependiendo del tipo del animal y las distancias. “Por supuesto que por la vaca pesada se puede sacar algún peso más, sin embargo, no están saliendo lotes de vacas que sean interesantes”.

“Los verdeos se han acomodado bastante bien, no lo normal que deberían porque algunas especies fueron castigadas por las lluvias, pero mucha comida se salvó de buena manera”, indicó el consignatario. Asimismo, “los ganados están en un buen estado corporal, y más si se tiene en cuenta que es un invierno atípico”.

Escuche a Francisco Cánepa:

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