Ganadería

Blanco: “Industrias intentan comprar novillos en un máximo de US$ 3,10”

Faena de vacunos totalizó 43.618 cabezas; el 53% de los ingresos fueron novillos.

MONT07- MONTEVIDEO (URUGUAY), 31/03/2015.- Vista algunos de los 19.000 novillos y terneros a bordo de un barco que partirá hoy, martes 31 de marzo de 2015, desde el puerto de Montevideo con destino a Egipto, donde serán destinados a la obtención de carne, informó hoy a Efe Mauricio Diez, el gerente de la firma exportadora Gladenur, encargada del proceso. El barco, de bandera panameña y tripulación jordana y filipina saldrá en la noche de hoy con animales procedentes de ganaderías de todo el país y cuyo peso ronda un promedio de 380 kilos para los de mayor tamaño y 250 kilos los más pequeños. EFE/Hugo Ortuño

MONT07- MONTEVIDEO (URUGUAY).

El presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados, Sebastián Blanco, dijo en Valor Agregado en radio Carve que la planilla publicada ayer reflejó una baja importante de precios; sin embargo, comentó que el mercado está con una realidad de valores que están por debajo de esas referencias.

Explicó que hoy las industrias están intentando comprar novillos y vacas en un máximo de US$ 3,10 y US$ 2,80, respectivamente. Según el boletín publicado, los precios promedios en el que se cerraron los negocios hasta la semana anterior fueron de US$ 3,13 (- 6) por novillos y US$ 2,82 (-5) por vacas.

Blanco afirmó que la oferta está presente en el mercado pero no es vendedora a esos valores que están proponiendo las empresas frigoríficas. Asimismo, destacó que los niveles de faena están siendo “bastante llamativos” para la época del año, donde se refleja un claro ingreso de ganados de encierro.

Durante la última semana la faena se ubicó en 43.618 cabezas, un 1% menor frente a la anterior semana donde totalizó 44.075 vacunos. La actividad estuvo compuesta por 23.001 novillos (53%) y 19.935 vacas (46%); lo que indica lo anteriormente mencionado por el consignatario.

BPU se consolidó como la industria de mayor faena durante la anterior semana con un registro de 3.544 animales. Le siguieron frigorífico Tacuarembó y PUL con 3.536 y 2.925 reses, respectivamente. En el acumulado mensual se han faenado 131.389 bovinos y frigorífico Tacuarembó lidera la actividad.

El consignatario remarcó que la oferta por ganados de verdeos está, pero no para los precios que están manejando las plantas. “Es importante ver cómo será el panorama hacia adelante y cuál es la postura de la industria. (…) En la última semana toda la oferta que tenemos no se estaba vendiendo, los productores intentan aguantar y ver si les puede meter más kilos”.

Escuche a Sebastián Blanco: 

Rurales EL PAIS