Ganadería

Acumulado anual de faena es 11,3% superior al mismo periodo del 2016

Se faenaron 223.358 cabezas frente a las 200.743 del año pasado.

Ganado gordo.

En el acumulado del año la faena bovina suma 223.358 animales, 22.615 cabezas más en comparación a las mismas semanas del 2016. La actividad se compone de 103.072 novillos  y 115.784 vacas. Solamente en el mes de enero se sacrificaron 193.802 cabezas, 17% más que en el mismo mes del 2016.

Frigorífico Tacuarembó lidera el ranking de plantas con 18.499 vacunos (6.595 novillos y 11.656 vacas). Le siguen BPU y San Jacinto con 16.073 y 15.219 animales respectivamente.

En cuanto a la última semana, finalizada al 4 de febrero, el registro fue de 48.790 reses, 1% menos que la semana anterior. Ingresaron a planta 22.733 novillos (6,2% menos) y 25.126 vacas (4,4% más). En esta oportunidad Frigorífico Las Piedras lidera el nivel de faena con 3.811 animales.

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