Carnes

Exportaciones de carne vacuna ingresaron US$ 633 millones hasta mayo

Mayores volúmenes exportados a China, Unión Europea e Israel.

Frigorífico. Foto: archivo El País.

Durante los primeros cinco meses del año, Uruguay facturó US$ 618 millones por concepto de exportaciones de carne vacuna, según datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Si se suman los tres primeros días de junio, la cifra asciende a US$ 633 millones.

Hasta el 3 de junio se colocaron 186.515 toneladas peso canal (12,2% más frente al mismo periodo de 2016) en el mercado internacional por un valor medio de US$ 3.394 por tonelada (- 0,4%). En 2016 fueron 166.291 toneladas por un precio promedio de US$ 3.409 por tonelada. 

China compró 87.596 toneladas de productos cárnicos (47% del total), lo que significa un ingreso de US$ 231,5 millones. En segunda posición se ubicó la Unión Europea con US$ 139,4 millones (24.176 toneladas), tercero el NAFTA con US$ 109,1 millones (32.387 toneladas) y en cuarto lugar Israel con US$ 58,1 millones (15.570 toneladas).

En comparación con el año pasado, desde China ingresaron US$ 33,6 millones más y se debe exclusivamente por un mayor volumen exportado, fueron 10.695 toneladas más. De la Unión Europea e Israel los ingresos fueron de US$ 8,4 (+ 3.381 toneladas y US$ 4,7 millones (+ 1.744 toneladas), respectivamente. Mientras que los del NAFTA bajaron en US$ 3,5 millones (- 2.950 toneladas).

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