Carnes

Subieron los cortes de carne con hueso y las pulpas desosadas en carnicerías
Carnes

Subieron los cortes de carne con hueso y las pulpas desosadas en carnicerías

Frigoríficos analizan posibilidad de subir el asado $ 3 por kilo. A la reciente suba del precio de todos los cortes de carne vacuna con hueso registrada en el mercado interno, existe la posibilidad de que la industria frigorífica vuelva a subir $ 3 por kilo sólo el asado en […]

Frigoríficos y distribuidores ajustan el precio de la carne para abasto
Carnes

Frigoríficos y distribuidores ajustan el precio de la carne para abasto

El aumento del precio de la carne bovina destinada al abasto, que hasta el momento se mantenía como un rumor, finalmente se hizo realidad, ante la escasez de oferta de ganado gordo, la suba de valores y el reajuste al alza del dólar. Los frigoríficos y distribuidores decidieron ajustar $ […]

Uruguay apuesta al mercado de China con cortes de carne de mayor valor
Carnes

Uruguay apuesta al mercado de China con cortes de carne de mayor valor

Ya está en marcha la Feria SIAL China donde la mayoría de los frigoríficos están presentes, haciendo contacto con sus clientes, viendo el posicionamiento de sus marcas y buscando hacer más negocios con carne vacuna y menudencias. China es el principal mercado en volumen para Uruguay, pese a que compite […]

Carnes

El retorno de los rabinos a los frigoríficos continúa en suspenso

La región está jugada a una pronta solución en Israel para que el Gran Rabinato permita que las cuadrillas de rabinos que supervisan y desarrollan las faenas de carne Kösher en los frigoríficos, retomen su trabajo en las próximas semanas. Problemas internos en Israel están demorando el trabajo e inciden […]

Vea cómo es la feria de Sial China 2015 por dentro
Carnes

Vea cómo es la feria de Sial China 2015 por dentro

El Ing. Agr. Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, presente en la Expo Sial China 2015, compartió con El País Rurales imágenes de esta feria tan relevante para el comercio de carnes de Uruguay. Sial China es una exposición de alimentos y bebidas que apunta específicamente al mercado chino y […]

Comienza Sial en China, principal comprador de carne de Uruguay
Carnes

Comienza Sial en China, principal comprador de carne de Uruguay

Hay expectativas por el impacto que puede tener en China el ingreso de carne brasileña al mercado asiático. El Dr. Marcelo Secco, CEO de Marfrig Cono Sur dijo que “Brasil le podría generar una competencia a Uruguay al ingresar directamente. Por otra parte un elemento positivo es el mayor control […]

Denuncian contrabando y una matanza en mercado avícola
Carnes

Denuncian contrabando y una matanza en mercado avícola

    Las empresas aseguran que entra pollo irregular desde Brasil. Pablo Antúnez. La Cámara Uruguaya de Productores Avícolas (Cupra) sostiene que las empresas del sector están notando una fuerte caída de las ventas, principalmente a nivel de los departamentos de frontera, debido a un mayor ingreso de pollos de […]

Rurales EL PAIS