Carnes

FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND  20080215
Carnes / Ganadería

Faena de vacunos cayó pero se mantuvo arriba de las 41.000 cabezas

Se procesaron 22.116 novillos y 18.272 vacas. La faena de vacunos de la última semana registró 41.190 cabezas, un 11,3% menos versus la anterior semana que alcanzó las 46.457 reses. En total ingresaron a las plantas 22.116 novillos (53,7%) y 18.272 vacas (44,4%). La industria de mayor actividad fue Frigorífico […]

Rurales - El País.
Carnes

Uruguay exportó volúmenes históricos de carne a la Unión Europea en mayo

Las industrias uruguayas exportaron 3.736 toneladas de carne vacuna enfriada. Las exportaciones de carne vacuna enfriada de Uruguay a la Unión Europea en mayo registraron los volúmenes más altos de la historia. “Se embarcaron a ese destino 3.736 toneladas”, dijo Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, consultora responsable del Faxcarne. […]

Carne vacuna en frigorífico. Paraguay. Foto: 5 Días
Carnes

Paraguay: sancionan a otro frigorífico por importar carne sin licencias

Son cuatro las firmas sancionadas por importar carne vacuna de Brasil sin permisos. Agencia EFE | El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) informó este domingo de la sanción a la empresa Frigorífico Norte, que entre enero y abril importó 2.851 toneladas de carne vacuna sin gestionar el obligatorio procedimiento […]

Frigorífico San Jacinto, NIREA SA. Foto: archivo El País.
Carnes

Sector cárnico generó US$ 819 millones a mayo

Faena de bovinos es levemente superior y subió 28% en ovinos. La divisas generadas por el sector cárnico están 12% por encima, a mayo de 2018, frente a igual mes de 2017, llegando a US$ 819 millones, según confirmó el Instituto Nacional de Carnes (INAC). La tonelada de carne bovina exportada […]

Autoridades uruguayas y chinas en MGAP.
Carnes

Uruguay negocia retomar la venta de mondongo a China

Misión del MGAP logró avances en el comercio agrícola. Más allá de los avances en el comercio con China, Uruguay está jugado a nuevos logros que faciliten la inserción de sus productos en el marco de una reunión de seguimiento de temas sanitarios y fitosanitarios, que se celebrará entre las […]

Media res vacuna en frigorífico.
Carnes

Mercado cárnico mantiene demanda, según Inac

Pueden darse algunas sorpresas a partir de factores externos. El presidente del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Federico Stanham, afirmó que en los últimos tiempos se ven buenos fundamentos para el comercio de carne, porque “en Asia la demanda está aumentando y en los demás mercados se mantienen los niveles […]

Carne vacuna en frigorífico.
Carnes

Finalizó periodo de consultas públicas para exportación de carne a Japón

Restan ajustes de certificados sanitarios y definición para la habilitación de los frigoríficos. El pasado 23 de mayo finalizó el periodo de 60 días de consultas públicas en Japón que significa un paso más para alcanzar la habilitación de ese mercado para la carne enfriada sin hueso. Si bien al […]

Frigorífico. Foto: archivo El País.
Carnes

En Argentina el 97% de la faena vacuna ya se controla con cajas negras

Con medidas para los frigoríficos también se triplicó la recaudación del IVA y subió un 30% la de la seguridad social. La Nación (GDA) | El combate a la evasión en la cadena cárnica le está dando cada vez más resultados al Gobierno. En la actualidad, el 97% de la […]

Nota a Federico Stanham, presidente del Inac, ND 20150414, foto Agustin Martinez
Carnes / Empresas

¿Qué dijo Stanham sobre la compra de Frigorífico San Jacinto?

El presidente del Instituto Nacional de Carnes dijo que el interés por las industrias uruguayas “demuestra que el sistema cárnico de Uruguay está apetecido”. Las negociaciones entre el grupo japonés NH Foods y Nirea SA. para la compra de Frigorífico San Jacinto están muy avanzadas y todo parecería que en […]

Frigorífico San Jacinto. Foto: en la web www.astori.com.uy.
Carnes / Empresas

Aumentan los rumores, ¿NH Foods muy cerca de comprar Frigorífico San Jacinto?

La compañía japonesa NH Foods ya cuenta con Frigorífico BPU, planta que lidera la faena de vacunos desde el 2014. Desde principios de abril comenzaron comentarios importantes de que NH Foods mantenía negociaciones para la compra de Nirea SA. Y pasado más de un mes de los rumores, todo parecería […]

Rurales EL PAIS