Carnes

El mercado Chino está requiriendo productos que llegan directo al consumidor

Gastón Scayola

Gastón Scayola

“A Europa la tenemos que esperar un poco más, la recuperación es lenta. La Cuota 481 tiene un escenario de cambios porque la presión a la baja ha generado una disminución en la cantidad de cortes colocados allí” dijo, en Valor Agregado por radio Carve, Gastón Scayola.

Por otra parte, el vicepresidente del frigorífico San Jacinto aseguró que China se perfila como un mercado dispuesto a comprar todos los cortes, dejó de ser un mercado barato, está incorporando cortes de mayor valor y además está requiriendo productos que llegan directo al consumidor final. En ese sentido, “San Jacinto está explorando con un importador chino para  vender carne procesada directamente al consumidor que compra vía Internet”. Dijo que funciona porque “siendo carne envasada en Uruguay al público chino le da una seguridad extra respecto a la inocuidad de estos productos”.

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