Carnes

Inicia el desembarco de las primeras cuadrillas de faena kosher a la región

Una industria en Uruguay cerró un contracto regular a US$ 5.650 FOB.

Rito kosher. Foto: Europa Hoy.

Faxcarne | Luego del receso, los primeros equipos kosher de Israel comenzaron a arribar a la región esta semana para retomar su producción industrial.

Hasta el momento solo han desembarcado en Uruguay cuatro equipos especiales de faena que preveían iniciar las operaciones ayer miércoles. Fuentes indicaron a Faxcarne que está previsto que el grueso de las cuadrillas regulares arribe a la región en 15 días.

Como ha sido una constante de los últimos contratos negociados con Israel, los negocios estaban en pleno proceso de tire y afloje entre las partes. Una industria pactó un contrato regular a US$ 5.650 FOB para el delantero, manteniendo el valor previo al receso. Otras dos estaban “muy cerca” de cerrar a esos niveles, añadió un trader.

Las empresas paraguayas aún no han cerrado negocios con Israel, debido a que la industria pretende un piso de US$ 5.300 FOB para cerrar nuevos contratos porque el precio del ganado se disparó en las últimas semanas, pero los importadores no quieren pagar más de US$ 5.000 a US$ 5.100, revelaron fuentes industriales e importadores a Faxcarne.

En Argentina también ya hubo negocios pactados a valores “estables” en un rango de US$ 6.200 a US$ 6.250 FOB. Un importador aseguró que el stock de carne que hay en Israel “es importante”, por lo que consideró como “probable” que en esta zafra arribe un número menor de equipos regulares a la región.

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