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Faena de vacunos bajó pero se mantiene arriba de las 46.500 cabezas

En total fueron 25.650 novillos y 20.043 vacas.

Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País

Después de varias semanas con niveles de faena por encima de las 50.000 cabezas, la actividad de la última semana sumó 46.648 animales. Significó una caída de 8% frente a la referencia anterior.

En total fueron 25.650 novillos y 20.043 vacas. Los frigoríficos de mayor procesamiento fueron Tacuarembó con 4.189 animales, Las Piedras (3.575) y Carrasco (2.987).

En los primeros 24 días de junio, la faena suma 170.079 reses, 1,9% menos en comparación con los mismo acumulado mensual del año pasado. Frigorífico Tacuarembó lideró el ranking de actividad con 14.782 vacunos.

Durante el año las industrias uruguayas faenaron 1.165.796 animales, 12,4% más frente a los mismos seis meses del 2016. Frigorífico Tacuarembó también encabeza las plantas de mayor procesamiento.

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