Carnes

Frigorífico Florida. Foto: La Prensa.
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Frigorífico Florida comenzó esta semana con la faena de vacunos

La planta contará con una capacidad máxima de 1.700 cabezas semanales. Frigorífico Florida reinició esta semana la faena de vacunos, después de ocho años sin actividad. “El martes fue la primera faena de la semana y prevemos más procesamientos para hoy y mañana”, comentó a Rurales El País Jorge Carro, […]

Frigorífico. Foto: archivo El País.
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Argentina busca fortalecer las exportaciones de carne vacuna

La Mesa de Ganados y Carne de Argentina se comprometió a seguir trabajando en las aperturas a los mercados internacionales. Desde la asunción de Mauricio Macri como presidente de la República Argentina la cadena cárnica del país comenzó una fuerte reestructura que, entre varios incisos, buscaba reposicionarse como un jugador […]

Frigorifico  Canelones, reses colgadas, gente trabajando foto Ariel Colmegna, Archivo El País, hoja 80808 del 20010111
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Argentina y Brasil, una “amenaza instalada” para la carne uruguaya

Devaluación del peso argentino y del real hace “imposible” la competencia de Uruguay en mercados comunes para la carne vacuna. La fuerte devaluación de la moneda en Argentina y Brasil ha provocado que éstos se transformen en una “amenaza que está instalada” para la carne vacuna uruguaya en los mercados […]

S11  ARQUIVO   01/11/2013 ECONOMIA   Frigorifico   Minerva, terceiro maior processador de carne bovina do país  FOTO DADO GALDIERI/BLOOMBERG
Carnes / Ganadería

Faena de vacunos aumentó 10,6% y se ubica encima de las 45.000 cabezas

En la última semana se procesaron 45.317 animales. La faena de vacunos de la última semana registró 45.317 cabezas, un 10,6% más versus la anterior semana que sumó 40.968 animales. Pero significan unos 5.362 bovinos menos comparado con igual semana del año pasado. En total ingresaron a las plantas 23.132 […]

Carne vacuna. Foto: archivo El País
Carnes

Colocación de carne uruguaya subió 13% y generó US$ 892 millones

China se mantiene como el mayor importador de carne uruguaya. Las exportaciones del sector cárnico uruguayo totalizaron US$ 892 millones entre  enero  y el pasado 9 de junio, valor que representa 13% más respecto de igual período de 2017, con China y la Unión Europea como principales destinos. El informe […]

Foto de archivo. Rurales - El País
Carnes

Brasil mantiene firme su demanda por carne vacuna de elite

Hay interés por cortes de ganados de confinamiento. Brasil sigue importando carne de alta calidad y mantiene la demanda por cortes procedente de ganados de confinamiento, afirmó a El País el broker Jorge Dimu, tradicional abastecedor de nichos de elite del mercado brasileño desde hace décadas. En el vecino país […]

Carne vacuna en frigorífico. Paraguay. Foto: 5 Días
Carnes

Rusia y Chile justifican el 70% de las exportaciones de carne paraguaya

Representa US$ 37 millones más que el año pasado Durante los primeros cinco meses del año Paraguay facturó US$ 496 millones por exportaciones de carne vacuna, unos US$ 37 millones más versus el mismo periodo del año pasado. Solamente en mayo las exportaciones de Paraguay se incrementaron un 34% frente […]

FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND  20080215
Carnes / Ganadería

Faena de vacunos cayó pero se mantuvo arriba de las 41.000 cabezas

Se procesaron 22.116 novillos y 18.272 vacas. La faena de vacunos de la última semana registró 41.190 cabezas, un 11,3% menos versus la anterior semana que alcanzó las 46.457 reses. En total ingresaron a las plantas 22.116 novillos (53,7%) y 18.272 vacas (44,4%). La industria de mayor actividad fue Frigorífico […]

Rurales - El País.
Carnes

Uruguay exportó volúmenes históricos de carne a la Unión Europea en mayo

Las industrias uruguayas exportaron 3.736 toneladas de carne vacuna enfriada. Las exportaciones de carne vacuna enfriada de Uruguay a la Unión Europea en mayo registraron los volúmenes más altos de la historia. “Se embarcaron a ese destino 3.736 toneladas”, dijo Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, consultora responsable del Faxcarne. […]

Carne vacuna en frigorífico. Paraguay. Foto: 5 Días
Carnes

Paraguay: sancionan a otro frigorífico por importar carne sin licencias

Son cuatro las firmas sancionadas por importar carne vacuna de Brasil sin permisos. Agencia EFE | El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) informó este domingo de la sanción a la empresa Frigorífico Norte, que entre enero y abril importó 2.851 toneladas de carne vacuna sin gestionar el obligatorio procedimiento […]

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