Es por el definitivo correspondiente a la cosecha 2016/17
Arroz en Uruguay.
Pablo Antúnez
Mañana martes 20, la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) y la Gremial de Molinos Arroceros, se volverán a reunir para comenzar la discusión del precio definitivo para el arroz perteneciente a la cosecha 2016/17.
Hasta el momento el precio provisorio es de US$ 9 por cada bolsa de 50 kilos de arroz cáscara producida. “Nuestra aspiración está bastante más arriba del precio provisorio que fue de US$ 9 por bolsa, más 48 centavos por devolución de impuestos”, afirmó a El País Alfredo Lago, presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA). A su vez, esos US$ 0,48 se destinaron al pago del Fondo Arrocero, la herramienta que se diseñó para paliar parte del endeudamiento del sector y hubo un préstamo de la industria de otros US$ 0,30 por bolsa.
“Nuestras cuentas dan que hubo una mejora en los valores de venta de la exportación y nuestro objetivo es plasmar eso en un mejor precio comparado con lo que fue el provisorio”, afirmó Lago, sin adelantar valor alguno.
Cabe recordar que la Asamblea Anual Ordinaria de la ACA, celebrada en noviembre de 2017 en Treinta y Tres, rechazó una mejora de US$ 0,15 por bolsa que habían propuesto los molinos, encomendando a la Comisión Directiva a esperar a febrero, que es cuando lo marcan los contratos, el precio definitivo de la pasada zafra.
En la primera reunión entre productores e industriales se manejaron algunos conceptos sobre la situación actual y sobre cómo se ve el futuro del sector, apuntando a armar una estrategia.
Lago admitió que será “una negociación sufrida para el productor, no sólo por la realidad de los números, sino también porque pesa mucho la necesidad de los productores”.
Los cultivadores están jugados a la sensibilidad de la industria molinera, para que el precio definitivo pueda minimizar un poco la problemática que vive el productor.
“La cadena en su conjunto pierde, pero la pérdida está concentrada básicamente en la fase productiva. Tenemos que ver cómo repartimos esa pérdida, peso eso pasa por voluntades”, destacó el presidente de la ACA.
Por otro lado, la zafra viene lenta y apenas se lleva levantado el 5% del área arrocera, que en esta zafra se achicó 10% respecto a la anterior, sembrándose por debajo de las 162.000 hectáreas. Será la cuarta zafra con pérdida para un sector con alto endeudamiento y muy golpeado. En la zafra 2016/17 se plantaron 164.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 8.570 kilos por hectárea.
Según Lago, los primeros rendimientos de las pocas chacras cosechadas son muy similares a los del año pasado, pero a los cultivos les está costando madurar.